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“守護食安 責任有我”行動倡議書

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發布時間:2019-06-21 09:45 來源:
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各位食品業界同行:

國以民為本,民以食為天,食以安為先。食品安全,是國家發展和社會文明進步的重要标志,也是人民群衆的殷切期盼。《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》明确了做好食品安全工作的指導思想、基本原則和總體目标,提出了一系列重要政策措施,為對我們食品生産經營企業者履行食品安全第一責任,提升食品全鍊條質量安全水平提出了更高的要求,。

确保人民群衆“舌尖上的安全”,為社會構築牢固的食品安全防護網,是我們企業和食品安全管理人員義不容辭的責任。

為此,在落實食品安全企業主體責任研讨會召開之際今天,在2019年全國食品安全宣傳周落實食品安全企業主體責任研讨會召開之際,我們向全國食品生産經營流通企業和食品安全管理人員發出倡議:

一、敬畏生命,尚德守法;誠信為本,質量至上。

二、扛起責任,堅守底線。牢固樹立企業是食品安全第一責任人的意識,切實履行法定義務,層層壓實責任,加強生産經營全鍊條管控,守住食品安全底線紅線。

三、嚴格标準,提升質量。自覺執行與食品安全相關的國家标準、行業标準,建立食品安全追溯體系,嚴格把好食品安全原料、加工、儲藏等各環節質量關,加強自查自檢,食品生産企業自查報告率達90%以上。

四、強化培訓,源頭管控。依法加大企業食品安全管理人員培訓力度,每年開展不少于40小時的食品安全培訓工作,做到食品質量安全管理崗位人員的法規知識抽查考核合格率達90%以上,尚德守法,自覺遵守國家法律法規和規章,自覺執行與食品相關的國家标準、行業标準、企業标準,完善優化食品安全管理體系,嚴格把好食品安全質量關,安全生産、規範管理、誠信經營;。

提高加強食品安全工作的政治站位,牢固樹立企業是食品質量安全第一責任人的意識,切實履行法定義務,層層壓實責任,落實質量食品安全管理責任體系、加強生産經營全鍊條管控、建立食品安全追溯體系;

五、嚴格落實食品安全管理人員相關法定義務,促進食品安全管理人員履行法定責任,加大企業食品安全管理人員培訓力度,每年開展不少于40小時的食品安全培訓工作,做到食品質量安全管理崗位人員的法規知識抽查考核合格率達90%以上、食品生産企業自查報告率達90%以上,切實提升食品安全風險内控水平;

加強企業自律,注重引領示範接受監督。建立完善企業食品安全管理制度,堅決把自律守信、規範操作貫穿食品生産經營全過程。自覺接受同行、消費者和社會監督,積極配合執法部門依法進行的監督檢查和日常監管,帶動行業轉型升級,推動食品安全社會共治安全社會共治;。

六、倡導科學,引領示範。積極參與食品安全知識的宣傳與普及,倡導科學消費、健康消費理念,推動全行業形成食品安全經驗與技術,信息公開、交流交流共享機制;。積極配合食品安全放心工程建設攻堅行動,不斷規範餐飲服務,做好引領示範,帶動行業轉型升級。

誠信為本,堅決把誠信貫穿食品生産經營全過程,以信譽取信于社會、服務于人民,提升食品安全社會公信力,營造公衆飲食安全的誠信環境。

堅守食品安全良知底線,為人民群衆提供安全放心的健康食品,為健康中國戰略添磚加瓦,我們責無旁貸。讓我們共同承擔起食品安全重要而神聖的責任,為構建放心安全的消費環境,為促進食品行業健康高質量發展、推動社會和諧穩定貢獻力量!

守護食安,責任有我!

倡議人:        

2019年6月20日

(責任編輯:)

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